【とろ～りおいしい】ほんわか茄子の煮浸し

茄子たべてますか？
苦手な方も多い茄子！ 子供の嫌いな野菜1位にも選ばれたことがあるそう！
皮までやわらかな茄子にしちゃえば、大人も子供もおいしく?
今夜はとろ～りじゅわ～な茄子の煮浸しにしませんか？

◆あったか茄子の煮浸し
1.茄子のヘタを取り、縦半分に切ります
2.皮に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切ります
3.茄子を皮目から両面焼きます
4.焼き色がついたらだし汁・醤油・みりん・生姜を加えて煮立たせて完成⭐

とろとろでおいしすぎて、食べすぎには注意ですよ?